おうちパン！２　　　ヽ(゜▽、゜)ノ　？

うーちゃん

2007年04月21日 11:41

ワタクシ　もちもちパンが　大好きなので、

またまた、ネットで探しました。ポンデケージョ


本当はタピオカ粉を使うらしいのですが、家の残り物で作れないかなぁ　と探していたら、ありました　白玉粉で作るポンデケージョ。

早速　チャレンジ　


これも簡単、白玉粉に牛乳など材料を混ぜて30分ほど寝かし、丸めて焼くだけ。
粉チーズを入れなければならないのですが、粉チーズが少なかったので、ピザ用チーズをミキサーで細かくして入れました。

結果





粉チーズでないためか、あちこち、チーズがぽつぽつ茶色に。
レシピでは程よく割れ目がででていたのですが、サイズが大きかったのか、ほとんど割れ目がでませんでした。見た目はまぁまぁです。



味見・・・　

外は　カリッ！　中は　モチモチ～　

そして、味は　ヽ(゜▽、゜)ノ　？　

もちの味だ！（そのままです・・・チーズ風味の焼餅って感じです）　

おいしいけど、ちょっとポンデと違う感じ。白玉粉が余ったときに作るレシピとしてはいいのかも。

今度は小さめに作ってみま～す。
　

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