usagiのう～ちゃん　ｏ^ェ^ｏ　　　　　　　　　　　　　 はっぴｅ日記

最近はカロリーオーバーをしないように気を付けているワタクシ。（≧▽≦）

ベビィちゃんのために栄養もしっかりとらないといけいないので　自己流クラムチャウダー作成





鉄分・カルシウム強化の低脂肪乳を使用して具たくさんのチャウダー。

あさりはカルシウムや蛋白質も豊富で精神安定作用や利尿作用もありむくみにも良いとのこと。　

たまねぎは切って15～30分放置（水にはつけないで）することで酵素反応が進み解毒作用や血液サラサラ効果がアップするそう。　

フムフム

低脂肪乳を使用しているのでコクを出すためフォンドボーとオイスターソースを少量足しましたが・・・・おかげで少し茶色いチャウダーになってしまいましたぁ～。　　でも、なかなか旨かったです。

※最近　食べて直す医学辞典の本にはまっています。


元気な子を産むぞ～　\（≧▽≦）/